Kit Plating — 3 peças para finalização e apresentação
O conjunto técnico para o momento mais visível do trabalho: o prato pronto, na hora de servir. Pensado para quem se preocupa com plating e cuida do que o cliente vê primeiro.
O que vem no kit:
Por que essas três peças juntas: A Pinça Com Degrau posiciona ingredientes pequenos no prato com precisão milimétrica — folhas, flores, pedaços de carne, microgreens. A Colher Esferificação faz quenelles, gotas perfeitas, esferificações invertidas e movimentos circulares de molho. O Pincel de Silicone aplica reduções, azeites aromatizados e pinceladas de molho na borda do prato.
Cores disponíveis: Silver, Black Scorpion, Deep Ocean, Wild Gold, Rainbow, Bronze.
Após o pedido, entramos em contato pelo WhatsApp para você escolher a paleta. Pedidos com escolha confirmada até as 13h saem no mesmo dia. Se preferir não escolher, enviamos nossa curadoria padrão (Black Scorpion).
Soma das peças avulsas: R$ 209 — Kit: R$ 159 (24% off).
Frete grátis Loggi acima de R$ 199 — adicione um pequeno acessório ao kit e você atinge frete grátis automático.
