Faca Gyuto Valíria Damascus | Facas do Chef

Detalhes do Produto:

Descubra a excelência da culinária com a Faca Gyuto Damasco Valíria, uma obra-prima artesanal que combina beleza e funcionalidade de forma impecável. Esta faca de chef de 8,5 polegadas é a escolha perfeita para chefs profissionais e entusiastas da cozinha que buscam o melhor em desempenho e estilo.

• Lâmina: Forjada com aço damasco de núcleo VG10, a lâmina possui um ângulo de corte preciso de ≤ 60°, proporcionando um corte afiado e duradouro. O design único da lâmina, com padrões intrincados e acabamento martelado, garante não apenas uma estética impressionante, mas também um desempenho superior na cozinha.
• Punho: O cabo de ébano, esculpido artesanalmente, oferece um encaixe ergonômico e um manuseio confortável. O acabamento detalhado e a transição suave entre a lâmina e o punho garantem equilíbrio perfeito e controle durante o uso.
• Bainha: A faca acompanha uma bainha elegante, garantindo proteção e segurança no armazenamento e transporte.

Características Gerais:

• Material da Lâmina: Aço Damasco forjado à mão com núcleo VG10
• Material do Cabo: Ébano + madeira estabilizada + deserto ironwood
• Comprimento da Lâmina: 21,5 cm
• Comprimento do Punho: 12,5 cm
• Ângulo da Lâmina: ≤ 60°
• Bainha: couro curtido vegetal feito à mão
• Dureza: 60 11hrc
• Tratamento térmico: tratamento térmico do vácuo
• Peso: 193g (6.8oz)

Medidas:

• Comprimento Total: 34 cm
• Comprimento da Lâmina: 21,5 cm
• Comprimento do Punho: 12,5 cm

Descrição Adicional:

A Faca Gyuto Damasco Valíria não é apenas uma ferramenta, mas uma extensão do chef. Com sua lâmina incrivelmente afiada e durável, e seu cabo ergonomicamente desenhado, esta faca facilita o corte, a fatiagem e a picagem com precisão e eficiência. A combinação do aço damasco e do ébano não só proporciona durabilidade, mas também uma aparência luxuosa que se destacará em qualquer cozinha.

Cuidados com o Produto:

Para garantir a longevidade da sua Faca Gyuto Damasco Valíria, recomenda-se lavá-la à mão e secá-la imediatamente após o uso. Evite a utilização de máquinas de lavar louça e armazene a faca em sua bainha quando não estiver em uso.

Invista na Faca Gyuto Damasco Valíria e eleve a qualidade da sua experiência culinária a um novo patamar!